Mua hũ whey hai ký rồi mới thấy không uống nổi vị của nó là chuyện nhiều người từng gặp. Vì vậy, whey vị nào ngon là câu nên hỏi trước cả chuyện chọn hãng. Vị ngon tùy khẩu vị, nhưng vài quy luật đơn giản giúp chọn trúng ngay lần đầu, và Whey Tốt gom lại dưới đây.

Sô cô la và vani là hai vị dễ hợp với người mới

Trong tám dòng whey ở bảng dưới đây, dòng nào cũng có vị sô cô la và bảy dòng có vị vani. Hai vị này được làm nhiều vì hợp khẩu vị đông đảo, dễ pha với cả nước lẫn sữa.

Vị sô cô la đậm nên che được mùi sữa và hậu vị của chất tạo ngọt, còn vani dịu, ít khi gây ngán khi uống mỗi ngày. Với hũ đầu tiên, chọn một trong hai vị này là cách ít rủi ro.

Hũ whey đáng tiền là hũ bạn uống hết, nên vị hợp với mình quan trọng không kém lượng đạm in trên nhãn.

Các hũ whey vị sô cô la và vani tại Whey Tốt

Whey vị sô cô la và vani. Nguồn: Whey Tốt

Bảng gom các vị đang ghi trên trang sản phẩm của Whey Tốt, kèm loại whey của từng dòng. Tên vị giữ nguyên tiếng Anh như trên hộp để bạn dễ đối chiếu khi mua.

Tình trạng hàng: chỉ hai dòng BioX đang có hàng, gồm BioX Natural vị Chocolate và BioX Power vị Chocolate Caramel Fudge. Các dòng còn lại đang hết hàng, bảng giữ để bạn tham khảo vị khi hàng về.

Vuốt nhẹ bảng dưới đây sang ngang để xem hết thông tin

Dòng whey	Loại whey	Các vị trên trang sản phẩm	Số vị
BioX Natural Whey Isolate	Isolate, ngọt bằng stevia	Unflavoured, Vanilla, Chocolate, Chocolate Peanut Butter (theo nhãn hãng)	Bốn
BioX Power Whey Isolate	Isolate	Có Vanilla, Strawberry Banana, Chocolate Peanut Butter, Chocolate Caramel Fudge (theo nhãn hãng)	Bảy
Rule 1 R1 Protein	Isolate pha thủy phân	Chocolate Fudge, Vanilla Creme, Cookie & Cream, Cafe Mocha, Lightly Salted Caramel, Red Velvet, Frozen Banana, Strawberry & Creme và các vị khác	Mười lăm
Optimum Nutrition Gold Standard	Blend	Double Rich Chocolate, Extreme Milk Chocolate, Vanilla Ice Cream, French Vanilla Cream, Cookies and Cream, Mocha Cappuccino, Delicious Strawberry, Milk tea	Tám
Perfect Sports Diesel 5 lbs	Isolate	Milk Chocolate, Triple Rich Chocolate, French Vanilla, Chocolate Wafer Crisp, Chocolate Mint, Mocha Latte Cappuccino, Bubble Tea Brown Sugar, Banana, Strawberry, Pineapple Mango	Mười
Applied Nutrition ISO XP 1,8 kg	Isolate	Chocolate Dessert, Vanilla, Cafe Latte, Banana, Strawberry	Năm
BiotechUSA Hydro Whey Zero	Isolate thủy phân	Chocolate, Vanilla, Strawberry	Ba
Optimum Nutrition Platinum HydroWhey	Thủy phân	Turbo Chocolate	Một

Hydropure của Nutrabolics không còn trang sản phẩm nên không có trong bảng, các vị và ghi nhận về vị Hydropure dễ uống nằm ở bài riêng. Bảng chỉ liệt kê tên vị, còn độ ngon vẫn cần thử theo khẩu vị của bạn.

Một số dòng đã được đánh giá vị kỹ hơn, ví dụ bảng vị Gold Standard cho tám vị của Optimum Nutrition. Danh sách vị trên trang sản phẩm có thể đổi theo từng đợt nhập.

Hũ whey vị Chocolate BioX Natural đang có hàng

BioX Natural vị Chocolate đang có hàng. Nguồn: Whey Tốt

Chọn vị theo cách pha: nước, sữa hay sinh tố

Cùng một vị nhưng pha với nước hay sữa cho cảm giác khác hẳn, vì sữa thêm béo và làm dịu vị ngọt. Ba cách pha thường gặp hợp với các nhóm vị sau:

Pha với nước lọc: vị trái cây, vani và cà phê giữ được độ thanh, vị sô cô la đậm vẫn dễ uống. Đây cũng là cách pha ít calo hơn cả.
Pha với sữa tươi: vị sô cô la, bánh quy, caramel và cà phê béo và tròn vị hơn, hợp người thấy whey pha nước bị nhạt.
Xay sinh tố hoặc trộn yến mạch: vị vani và bản không hương dễ phối với chuối, dâu, bơ đậu phộng mà không lấn vị trái cây.

Lượng nước cũng làm vị thay đổi: 250 ml cho vị đậm, 350 ml cho vị nhẹ hơn, theo khoảng hướng dẫn trên nhãn BioX. Pha đúng thứ tự, nước trước bột sau, như cách pha whey protein đã hướng dẫn giúp bột tan đều.

Bình có bóng kim loại làm bột tan nhanh hơn ly thường, bạn có thể chọn bình lắc pha whey theo dung tích hay dùng. Pha xong nên uống ngay vì whey để lâu dễ tách lớp.

Bình lắc pha whey vị sô cô la với nước mát

Bình lắc giúp whey tan đều. Nguồn: Whey Tốt

Chọn vị theo loại whey và chất tạo ngọt

Loại whey ảnh hưởng tới vị nhiều hơn bạn nghĩ. Theo tổng quan trên Journal of Food Science and Technology, concentrate còn chất béo và lactose, isolate gần như chỉ còn đạm. Vì vậy concentrate béo vị hơn, isolate nhạt hơn và dựa nhiều vào hương liệu, còn dạng thủy phân hơi đắng.

Với whey thủy phân, vị sô cô la hoặc cà phê thường che vị đắng tốt hơn vị trái cây. Trang vị Platinum HydroWhey là ví dụ, dòng thủy phân này chỉ có vị Turbo Chocolate.

Stevia, sucralose và hậu vị ngọt

Chất tạo ngọt quyết định hậu vị nhiều hơn tên vị in ngoài hộp. Sucralose cho vị ngọt đậm quen thuộc, stevia có hậu vị riêng mà một số người cần vài ngày mới quen.

BioX Natural ngọt bằng stevia, còn BioX Power dùng sucralose và acesulfame potassium, nên cùng vị sô cô la mà cảm giác khác nhau. Phần so sánh hai bản có trong review BioX whey isolate.

Bản Unflavoured của BioX Natural chỉ có một dòng thành phần theo nhãn, không hương liệu hay chất tạo ngọt. Bản này hợp người muốn tự tạo vị bằng trái cây, ca cao hoặc cà phê.

Whey vị sô cô la che vị đắng của whey thủy phân

Whey thủy phân hợp vị sô cô la. Nguồn: Whey Tốt

Whey vị trà sữa, cà phê và các vị khác lạ

Whey vị trà sữa có thật, dù chưa phổ biến bằng sô cô la. Trên trang sản phẩm của Whey Tốt, Gold Standard có vị Milk tea, còn Diesel hũ 5 lbs có vị Bubble Tea Brown Sugar.

Cả hai đang hết hàng, nên bạn có thể tự pha: một muỗng whey vani lắc với 250 ml trà đen để nguội, thêm chút sữa nếu muốn béo. Cách này dùng được với hầu hết hũ vani.

Nhóm vị cà phê gồm Cafe Mocha của Rule 1, Mocha Cappuccino của Gold Standard và Cafe Latte của ISO XP, hợp người quen uống cà phê buổi sáng. Rule 1 còn có các vị lạ như Red Velvet, Fruity Cereal hay Orange Dreamsicle.

Vị lạ dễ gây ngán khi uống hằng ngày, nên phù hợp làm hũ thứ hai hơn hũ đầu tiên. Nếu chọn Rule 1, cách pha Rule 1 giữ vị cùng phần phân biệt Rule 1 whey isolate giúp bạn chọn đúng hũ.

Cách thử vị trước khi mua cả hũ lớn

Một hũ 1,8 kg dùng được khoảng 50 lần pha, tức gần hai tháng với một cữ mỗi ngày. Vì vậy, thử vị trước là cách tránh mua nhầm, với bốn cách đơn giản sau:

Bắt đầu bằng gói lẻ hoặc hũ nhỏ: chi phí thấp để biết mình hợp vị nào trước khi mua hũ lớn.
Pha loãng hơn hướng dẫn: thêm khoảng 50 ml nước khi thấy quá ngọt, đặc biệt với vị bánh và caramel.
Pha thật lạnh hoặc thêm đá: vị ngọt dịu đi khi lạnh, hợp với các vị trái cây.
Phối thêm nguyên liệu: vị chưa hợp vẫn dùng được khi xay cùng chuối, cà phê hoặc ca cao.

Vị Chocolate Peanut Butter của BioX có bột đậu phộng theo nhãn, một số vị bánh quy có thể chứa thành phần từ lúa mì. Vì vậy, người có dị ứng nên đọc dòng cảnh báo trên nhãn trước khi chọn vị.

Đối tượng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng

Người dị ứng đạm sữa không dùng được whey, khác với người chỉ khó dung nạp lactose. Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, người dùng thuốc theo đơn dài ngày và người được dặn hạn chế đạm cần hỏi bác sĩ trước.

Ban biên tập Whey Tốt không phải nhân viên y tế, nội dung tổng hợp từ nhãn sản phẩm và tài liệu khoa học. Khi có bệnh lý nền, lời dặn của bác sĩ đang theo dõi luôn đi trước mọi bài viết.

Bạn nữ thường pha whey với nước lọc nên vị lộ rõ hơn. Phần chọn whey phù hợp với nữ có thêm tiêu chí về lactose và chất tạo ngọt.

Hũ whey vị Chocolate Caramel Fudge BioX Power

BioX Power vị Chocolate Caramel Fudge. Nguồn: Whey Tốt

Sô cô la và vani là hai vị an toàn cho hũ đầu tiên, còn trái cây, cà phê hay trà sữa hợp khi đã rõ khẩu vị. Chọn vị theo cách pha và loại whey, rồi thử bằng gói nhỏ trước khi mua hũ lớn. Khi đó, câu hỏi whey vị nào ngon sẽ có câu trả lời đúng cho chính bạn.

Mời bạn tham khảo whey isolate đang có hàng tại Whey Tốt

Hai dòng isolate của BioX và bình lắc đi kèm nằm ngay dưới đây, giá và tình trạng hàng xem trên trang sản phẩm. Nếu cần đối chiếu nhãn trước khi mua, đội ngũ tư vấn Whey Tốt hỗ trợ qua Zalo và hotline 0937 63 07 28.