Cách sử dụng whey protein dành cho người mới bắt đầu
Whey protein là một nguồn protein chất lượng cao, đã và đang trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn của những người tập Gym, thể thao. Làm thế nào để sử dụng whey protein hiệu quả và an toàn? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng whey protein một cách chính xác và chi tiết nhất.
Whey protein là gì? Các loại whey protein phổ biến hiện nay
Whey protein hay còn gọi là đạm whey là một hỗn hợp protein được tách từ váng sữa - phần chất lỏng còn lại sau quá trình sản xuất phô mai. Sau khi sữa được lên men để tạo ra phô mai, phần chất lỏng còn lại có chứa whey. Whey sau đó được tách ra và chế biến để thành whey protein, thường được bán dưới dạng bột.
Whey protein là gì? (Nguồn: Internet)
Đạm whey cung cấp protein dồi dào và lớn hơn khi bổ sung protein từ các thực phẩm tự nhiên trong thịt, cá, trứng,... cũng như cung cấp đến 9 loại axit amin (EAA) cần thiết cho cơ thể. Hiện nay, whey protein được biết đến rộng rãi nhờ khả năng tăng cường sức mạnh, hỗ trợ phục hồi, xây dựng và phát triển cơ bắp hiệu quả. Do đó, whey protein được những người tập Gym và thể thao ưa chuộng.
Hiện nay có 3 loại whey protein phổ biến:
Whey protein cô đặc (Concentrate - WPC): Đây là loại whey protein phổ biến nhất và rẻ nhất, chứa khoảng 70 - 80% protein cùng với một lượng nhỏ lactose, chất béo và các khoáng chất khác. Hương vị loại whey này khá thơm ngon.
Whey protein tinh khiết ( Whey Protein Isolate - WPI): Loại whey này chứa 90% protein trở lên, được lọc bỏ hầu hết các chất béo và lactose.
Whey protein thủy phân ( Whey Protein Hydrolyzed - WPH): Loại whey này đã qua xử lý lọc tất cả tạp chất, không còn lactose và chất béo, hấp thu nhanh hơn.
Tùy vào nhu cầu, sở thích mà mỗi người có thể lựa chọn sử dụng loại whey protein khác nhau. Theo các chuyên gia, whey protein cô đặc thường tối ưu nhất. Tuy nhiên, nếu bạn không dung nạp chất cô đặc muốn bổ sung protein và giảm béo thì bạn có thể cân nhắc whey protein tinh khiết và thủy phân.
>> Xem thêm: Các loại Whey Iso xây dựng cơ bắp tốt nhất hiện nay
Lợi ích khi sử dụng whey protein
Whey protein cung cấp đầy đủ 9 axit amin dồi dào cần thiết cho cơ thể giúp kích thích cơ thể tăng trưởng, tăng khả năng chống oxy hóa tế bào mạnh mẽ.
Whey protein là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, dễ hấp thụ và chứa các axit amin thiết yếu, là nguyên liệu chính để xây dựng và phát triển các mô cơ nhanh chóng. Đồng thời, bổ sung đạm whey còn giúp cơ bắp phục hồi nhanh chóng sau khi tập luyện, giảm đau nhức.
Bổ sung whey protein góp phần cung cấp năng lượng cho cơ bắp, tăng sức mạnh và sức bền, cải thiện tập luyện tối đa.
Sử dụng đạm whey hạn chế đói, tạo cảm giác no lâu thúc đẩy quá trình trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng diễn ra mạnh mẽ hơn. Điều này hỗ trợ quá trình tăng cân giảm mỡ nhanh chóng, an toàn.
Whey protein giúp tăng cơ bắp nhanh chóng, hiệu quả (Nguồn: Internet)
Những ai nên và không nên sử dụng whey protein?
Ai nên dùng whey protein
Những người sau sử dụng whey protein mang lại lợi ích:
Tăng cơ bắp, nâng cao hiệu suất tập luyện thể thao
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng whey protein là một trong những nguồn protein chất lượng cao nhất, được cơ thể hấp thụ nhanh chóng và dễ dàng. Đặc biệt, whey protein còn có khả năng kích thích tổng hợp protein cơ bắp, giúp cơ bắp phát triển nhanh và hiệu quả hơn.
Người muốn giảm cân
Whey protein giúp tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình tăng cơ, giảm mỡ. Kết hợp ăn uống lành mạnh, tập luyện đều đặn và bổ sung whey protein giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Chàm sữa
Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra bổ sung whey protein vào chế độ ăn của trẻ sơ sinh có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và làm dịu các triệu chứng của bệnh chàm, dị ứng. Lưu ý, whey protein chỉ có tác dụng ngăn ngừa không trị bệnh dị ứng đã phát.
Vẩy nến
Một số nghiên cứu uống sữa whey protein cho thấy bổ sung 5g whey protein mỗi ngày trong vòng 8 tuần có thể giúp giảm các triệu chứng khó chịu của bệnh như vảy, mẩn đỏ và ngứa.
Theo một số nghiên cứu ban đầu, chưa đầy đủ bằng chứng rằng bổ sung whey protein giúp cải thiện một số tình trạng: mất cơ ở người cao tuổi, cải thiện trí nhớ và chức năng phổi, bảo vệ gan,...
Ai không nên dùng whey protein
Tuyệt đối không sử dụng whey protein với người mắc:
Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD)
Bệnh loãng xương
Cách sử dụng whey protein an toàn, hiệu quả
Nhu cầu protein hàng ngày của mỗi người phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó có mức độ hoạt động thể chất. Người bình thường cần khoảng 0,8-1,3 gram protein/kg trọng lượng cơ thể để duy trì các chức năng cơ bản.
Tuy nhiên, với những người thường xuyên tập luyện thể thao cường độ cao, nhu cầu protein có thể tăng lên đáng kể, lên tới 2-3 gram/kg trọng lượng cơ thể để hỗ trợ quá trình xây dựng và phục hồi cơ bắp.
Để phát huy tốt nhất, bạn nên uống whey đúng cách và uống bột whey vào buổi sáng sau khi thức dậy, trước khi luyện tập, sau khi luyện tập, trước khi đi ngủ.
Sử dụng whey protein đúng cách đem lại tác dụng tuyệt vời cho gymer
>> Xem thêm:
Những lưu ý quan trọng khi sử dụng whey protein
Nếu bạn dùng whey protein không đúng cách và vượt mức cho phép có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe. Một số tác phụ khi dùng liều cao như buồn nôn, tăng nhu động ruột, đầy hơi, chuột rút, đau đầu, mệt mỏi, giảm thèm ăn.
Ngoài ra, sử dụng whey protein có thể tương tác với một số loại thuốc gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như Levodopa (Thuốc trị bệnh Parkinson), Albendazole (Thuốc diệt giun), Alendronate (Thuốc trị loãng xương), thuốc kháng sinh Quinolon, tetracycline,...
Hy vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu rõ hơn về whey protein và cách sử dụng whey protein đúng cách và hiệu quả nhất. Bạn có nhu cầu mua whey protein uy tín, chất lượng đến Whey Tốt cung cấp các loại whey protein chất lượng cao, chính hãng, giá ưu đãi nhé!
