21 thực phẩm thúc đẩy tăng sinh collagen tự nhiên cho cơ thể

Để duy trì làn da mịn màng săn chắc và hệ cơ xương khớp khoẻ mạnh, collagen là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, collagen cơ thể tự tổng hợp sẽ ngày càng giảm đi theo thời gian, dẫn đến tình trạng lão hoá của cơ thể. Khi đó, việc bổ sung thêm collagen là vô cùng cần thiết. Qua bài viết này, Whey Tốt sẽ giới thiệu những thực phẩm thúc đẩy sản sinh collagen tự nhiên cho cơ thể mà bạn thêm vào thực đơn hàng ngày.    

Vì sao cần bổ sung collagen?

Collagen là gì? Collagen là một dạng protein sợi, thường được tìm thấy trong các mô tế bào trong cơ thể. Protein đặc biệt này đóng vai trò kết dính mô và cơ quan trọng yếu, duy trì độ bền, độ đàn hồi cũng như cấu trúc chặt chẽ, bền vững của cơ thể. 

Tuy nhiên, tuổi càng lớn, khả năng tự sản sinh collagen của cơ thể càng giảm, khiến cho cơ thể bị thiếu hụt collagen nghiêm trọng. Việc bổ sung collagen có tác dụng gì đối với cơ thể, cụ thể như sau: 

• Tăng cường sự đàn hồi, mịn màng của làn da

• Hạn chế các nếp nhăn do lão hoá, giúp trẻ lâu.

• Duy trì cấu trúc và độ chắc khoẻ của xương.

• Hạn chế nguy cơ gãy xương, loãng xương và các bệnh về khớp thường gặp khác. 

• Hạn chế xơ vữa động mạch, giảm thiểu nguy cơ đau tim và đột quỵ.

• Tăng độ chắc khoẻ của tóc, hạn chế gãy rụng.

• Thúc đẩy quá trình lành vết thương, hạn chế tình trạng sẹo.

Collagen giúp duy trì làn da mịn màng, đàn hồi, trẻ trung (Nguồn: Internet)

Collagen có trong thực phẩm nào?

Dưới đây là danh sách những thực phẩm lý tưởng cho những người đang có nhu cầu bổ sung collagen cao: 

Nước hầm xương

Nước hầm xương là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng vô cùng dồi dào cho cơ thể. Bên trong nước hầm xương thừa chứa nhiều canxi, glucosamin và chondroitin, góp phần tăng cường sức khoẻ xương khớp và sụn. Đặc biệt, những sợi collagen có trong xương hầm được phân huỷ thành dạng gelatin, cơ thể hấp thụ nhanh chóng và dễ dàng. Đồng thời, nước hầm xương cung cấp nhiều axit amin cần thiết cho quá trình tự tổng hợp collagen của cơ thể. 

Collagen có nhiều trong nước hầm xương rất dễ hấp thụ (Nguồn: Internet)

Thịt gà

Các loại gia cầm, đặc biệt là thịt gà, là nguồn cung cấp collagen vô cùng dồi dào và dễ tìm thấy. Thịt gà thường chứa một lượng lớn collagen loại 2, hỗ trợ giảm các tình trạng bệnh về xương khớp. Đặc biệt, tại các phần như cổ, chân, cánh, sụn và da của gà, có rất nhiều axit amin và collagen tự nhiên.

Collagen có nhiều trong thịt gà đặc biệt là da gà (Nguồn: Internet)

Cá và động vật có vỏ

Cá và các loại động vật giáp xác là những “siêu thực phẩm”, giúp cung cấp một lượng lớn collagen cho cơ thể. Đây cũng là nguồn cung thường được chiết xuất tạo nên thực phẩm chức năng bổ sung collagen. Đặc biệt, các phần như da, đầu và nhãn cầu, những bộ phận chứa hàm lượng collagen dồi dào nhất của cá và các loài động vật giáp xác. 

Cá là nguồn cung cấp collagen được chiết xuất phổ biến (Nguồn: Internet)

Các loại thịt, đặc biệt thịt đỏ

Các loại thịt, đặc biệt là thịt đỏ như bò hay heo, là một thực phẩm chứa nhiều collagen mà các gia đình thường xuyên sử dụng. Các loại thịt này thường có những sợi gân li ti xen lẫn vào trong từng thớ thịt, khiến cho chúng trở nên giàu collagen. Ngoài ra, thịt đỏ còn cung cấp nhiều axit amin, vitamin và khoáng chất quan trọng cho quá trình tự tổng hợp collagen cho cơ thể. 

Da và gân động vật

Da và gân động vật là những bộ phận chứa nhiều các sợi collagen, mang lại hiệu quả bổ sung cao: 

• Gân bò: Gân bò thường được ví như “kho collagen tự nhiên” với số lượng các mô liên kết dày đặc và ở dạng dễ hấp thụ. Collagen ở trong gân bò thường là dạng 1 và 3, giúp tăng cường sức khỏe cho da, xương, gân và sụn.

• Móng và da heo: Collagen ở các bộ phận này có sự tương đồng cao về cấu trúc với các collagen được tái tạo tự nhiên trong cơ thể. Do đó, đây được xem là nguồn cung cấp collagen có khả năng hấp thụ cao nhất, hỗ trợ hình thành các mô liên kết và hạn chế lão hóa hiệu quả.

Gân bò được mệnh danh là “kho collagen tự nhiên” (Nguồn: Internet)  

Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng chứa một lượng nhỏ collagen, có khả năng tăng cường sự tái tạo của các mô tế bào và cải thiện tình trạng xương khớp ở người sử dụng. Tuy chứa lượng collagen không nhiều bằng các sản phẩm từ động vật khác, lòng trắng trứng lại vô cùng giàu glycine và proline. Đây là những nguyên liệu chính trong quá trình tự tổng hợp collagen trong cơ thể, mang lại hiệu quả hạn chế lão hoá vô cùng tuyệt vời. 

Quả cam, quýt

Các loại quả thuộc họ Citrus tuy không mang lại hiệu quả cung cấp collagen cho cơ thể nhưng lại giàu vitamin C. Đây là nguyên liệu quan trọng trong quá trình tạo thành pro-collagen, tiền tố để tổng hợp collagen trong cơ thể. Do đó, việc tăng cường bổ sung vitamin C thông qua cam, quýt, chanh hay bưởi là một cách tăng cường lượng collagen được tổng hợp trong cơ thể vô cùng tối ưu. 

Cam, quýt giàu vitamin C kích thích cơ thể tổng hợp collagen (Nguồn: Internet)

Quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất và mâm xôi cũng mang lại hàm lượng vitamin C vô cùng cao cho cơ thể. Ngoài ra, quả mọng còn chứa nhiều chất oxy hoá, ngăn chặn sự lão hoá và tăng tổng hợp collagen tự nhiên.  

Trái cây nhiệt đới

Các loại trái cây nhiệt đới như xoài, dứa, tắc, ổi hay chanh dây cũng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, chất chống oxy hoá và axit amin cần thiết cho quá trình tự tổng hợp collagen.

Rau lá xanh đậm

Các loại rau xanh thường chứa một lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất, không chỉ có vai trò thúc đẩy trao đổi chất mà còn hạn chế quá trình lão hoá của cơ thể. Ngoài ra, các loại rau có màu xanh càng đậm thì hàm lượng diệp lục càng cao. Mà diệp lục lại đóng vai trò kích thích sự tạo thành của tiền tố collagen, gián tiếp thúc đẩy quá trình hình thành của collagen trong cơ thể. Đặc biệt, các loại rau như bông cải xanh, cải xoăn và cải bó xôi,... 

Hạt điều

Hạt điều là một trong những loại hạt có khả năng chống oxy hoá vô cùng tốt với hàm lượng đồng, kẽm và vitamin E dồi dào. Trong đó, đồng và kẽm có khả năng thúc đẩy sự sản sinh collagen của cơ thể còn vitamin E lại là một chất chống oxy hoá và ngăn chặn sự lão hoá vô cùng hiệu quả. 

Hạt điều chứa đồng và kẽm giúp cơ thể thúc đẩy sản sinh collagen (Nguồn: Internet)

Hạt bí

Hạt bí có khả năng thúc đẩy quá trình sản sinh ra collagen và tăng cường khả năng tái tạo da của cơ thể thông qua việc cung cấp axit béo không bão hoà, vitamin E và các chất chống oxy hoá cho cơ thể. 

Các loại đậu

Các loại đậu là nguồn bổ sung protein vô cùng quan trọng cho quá trình tổng hợp collagen. Ngoài ra, đậu còn chứa một lượng lớn khoáng chất đồng, giúp tăng cường enzym cần thiết để hình thành và ổn định cấu trúc của các sợi collagen trong cơ thể.

>> Xem thêm: 

• Nên uống collagen dạng nào tốt nhất? Cách chọn collagen phù hợp với bạn
• Tổng hợp 21 loại thực phẩm giàu canxi nhất

Nấm

Nấm tuy chứa một lượng lớn các chất oxy hoá, giúp ngăn chặn tình trạng lão hoá. Ngoài ra, nấm còn chứa rất nhiều axit amin, vitamin và khoáng chất, góp phần kích thích sự sản sinh ra collagen tự nhiên.

Nấm chứa nhiều chất chống oxy hoá mạnh giúp ngăn ngừa lão hoá (Nguồn: Internet)

Ớt chuông

Ớt chuông là một loại quả có hàm lượng vitamin C đến 117 mg vitamin C với nửa chén ớt chuông, giúp kích thích quá trình sản sinh collagen, đẹp da. 

Ớt chuông là nguồn cung cấp lượng lớn vitamin C, hỗ trợ sản xuất collagen tự nhiên (Nguồn: Internet)

Khoai lang

Khoai lang chứa một hàm lượng lớn vitamin C, E và beta-carotene (tiền vitamin A), giúp thúc đẩy quá trình sản xuất collagen tự nhiên, ngăn chặn quá trình lão hoá. Đặc biệt, beta-carotene còn mang lại khả năng trị nám và thâm, làn da săn chắc và mịn màng.

Bí đỏ

Bí đỏ giàu vitamin C, E, beta-carotene giúp thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin trong bí đỏ giúp ngăn ngừa lão hóa. Bí đỏ cũng chứa kẽm và đồng – khoáng chất quan trọng trong việc ổn định cấu trúc và hạn chế phân hủy collagen. 

Bí đỏ giàu dưỡng chất giúp tăng sinh collagen tự nhiên trong cơ thể (Nguồn: Internet)

Cà chua

Cà chua cung cấp tới 30% nhu cầu vitamin C hàng ngày – dưỡng chất thiết yếu cho quá trình tổng hợp collagen. Ngoài ra, lycopene trong cà chua có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp làm chậm lão hóa collagen.

Tỏi

Tỏi chứa lưu huỳnh giúp thúc đẩy sản sinh collagen mới và ngăn ngừa sự phân hủy collagen hiện có. Ngoài ra, taurine và các axit béo trong tỏi còn hỗ trợ phục hồi sợi collagen hư tổn và duy trì lượng collagen cần thiết cho cơ thể.

Tỏi chứa taurine có khả năng phục hồi những sợi collagen đã bị hư tổn (Nguồn: Internet)

Hành tây

Hành tây chứa một lượng nhỏ lưu huỳnh giúp kích thích sản sinh collagen tự nhiên và hỗ trợ tái tạo tế bào da. Ngoài ra, nó còn giàu taurine và alpha lipoic acid – hai chất quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen của cơ thể.

Sử dụng thực phẩm bổ collagen tối ưu hiệu quả

Bên cạnh các thực phẩm thường ngày, các thực phẩm bổ sung cũng là một nguồn cung cấp collagen cực kì hiệu quả. Những thực phẩm này giúp đảm bảo lượng collagen cần thiết được bổ sung đầy đủ và đều đặn cho cơ thể, hạn chế tình trạng thiếu hụt collagen và lão hoá. Ngoài ra, collagen trong những thực phẩm bổ sung này đã được điều chế bởi các chuyên gia nhằm tối ưu khả năng hấp thụ của cơ thể. 

Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn cẩn thận loại sản phẩm bổ sung collagen phù hợp, chính hãng tại các địa điểm uy tín và chất lượng. Như tại Whey Tốt, nơi bán các sản phẩm bổ sung collagen chính hãng, chất lượng cao và cực kỳ uy tín trên thị trường. Tại đây, có đa dạng các loại thực phẩm bổ sung collagen, từ dạng nước đến viên nang hay bột, phù hợp với từng nhu cầu của người sử dụng. Hãy liên hệ với Whey Tốt để được tư vấn sản phẩm collagen phù hợp, chính hãng với giá tốt!

Collagen 30 Anti Wrinkle Webber Naturals 2500mg bổ sung collagen chất lượng cao tại Whey Tốt 

Thực phẩm có thể phá hủy collagen mà bạn nên tránh

Bên cạnh các thực phẩm thúc đẩy sự tự hình thành collagen của cơ thể, một số thức ăn lại làm giảm hàm lượng collagen mà bạn cần phải tránh:

• Thức ăn nhiều đường: Các phân tử đường liên kết với các sợi collagen, khiến chúng yếu đi và thúc đẩy sự lão hoá, hạn chế sản sinh collagen mới.

• Đồ uống có cồn: Các đồ uống có cồn thường gây ra hiện tượng mất nước mạnh, da kém đàn hồi vốn có và giảm khả năng tái tạo collagen. 

• Thực phẩm nhiều dầu mỡ: Những thức ăn này thường chứa nhiều các gốc tự do, khiến suy giảm collagen, hạn chế sản xuất collagen mới.

• Các thức ăn quá nhiều muối: Thức ăn quá nhiều muối sẽ khiến cơ thể bị mất nước, da thiếu ẩm gây ảnh hưởng xấu collagen trên da.

• Nạp quá nhiều cà phê: Nạp quá nhiều caffeine có thể gây mất nước và mất ngủ gây khô da, làm chậm quá trình sản xuất collagen.

>> Có thể bạn quan tâm:  ThemeSyntaxError[Illegal template name snippet_code] Những bệnh không nên uống collagen có thể bạn chưa biết!

Collagen là một loại sợi protein kết dính các mô tế bào và cơ quan quan trọng của cơ thể. Khi già, khả năng sản sinh collagen cũng giảm, dẫn đến tình trạng lão hoá da, xương, khớp, mạch máu và giác mạc. Vì vậy, bạn cần phải đảm bảo hàm lượng collagen cần thiết cho cơ thể. Bằng cách bổ sung collagen qua chế độ ăn hàng ngày, kết hợp thêm các thực phẩm bổ sung collagen chính hãng và chất lượng cao, hãy liên hệ ngay tại Whey Tốt.