Vitamin B12 có tác dụng gì? Cách bổ sung và tác dụng phụ lưu ý
Vitamin B12 là loại vitamin đóng vai trò thiết yếu trong quá trình sản xuất máu đi nuôi cơ thể và bảo vệ hệ thần kinh. Tuy nhiên, cơ thể người không thể tự tổng hợp chất này mà phải hấp thụ thông qua tiêu thụ thực phẩm hàng ngày. Thiếu hụt B12 có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu, mệt mỏi hay các vấn đề về thần kinh khác. Dưới đây cùng Whey Tốt tìm hiểu vitamin B12 có tác dụng gì và cách bổ sung hiệu quả nhé!
Vitamin B12 là gì?
Vitamin B12 hay còn gọi cobalamin, là một vitamin cần thiết đối với các hoạt động sống của cơ thể. Vitamin B12 không chỉ tham gia vào quá trình trao đổi chất mà còn hỗ trợ sản xuất hồng cầu, đóng vai trò tạo máu nuôi cơ thể và bảo vệ hệ thần kinh trung ương.
Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể (Nguồn: Internet)
Vitamin B12 có tác dụng gì?
Hỗ trợ sản xuất hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu
Vitamin B12 có vai trò hỗ trợ và thúc đẩy quá trình sản xuất hồng cầu trong cơ thể, giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Ngoài ra, vitamin B12 còn giúp điều chỉnh kích thước và tốc độ di chuyển thích hợp của các hồng cầu trong hệ thống mạch máu.
Vitamin B12 giúp tăng lượng hồng cầu trong máu (Nguồn: Internet)
Tăng cường chức năng não bộ, trí nhớ
Vitamin B12 giúp kích thích não bộ tiết ra các chất hoá học trong hệ thần kinh, nhằm tăng cường các kết nối giữa các tế bào não. Đồng thời, vitamin B12 giúp bảo vệ các tế bào thần kinh và duy trì lớp myelin, một lớp vỏ bảo vệ bao quanh các dây thần kinh. Lớp myelin khỏe mạnh giúp các tín hiệu thần kinh được truyền đi nhanh chóng và hiệu quả. Nhờ đó, sức khoẻ não bộ được tăng cường và cải thiện trí nhớ, giảm nguy cơ mắc bệnh alzheimer,...
Vitamin B12 giúp não bộ phát triển và hạn chế tình trạng mất trí nhớ (Nguồn: Internet)
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Vitamin B12 cũng có tác dụng giảm nồng độ homocysteine trong máu, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch. Ngoài ra, vitamin B12 giúp điều chỉnh tốc độ chảy của máu, làm giảm tình trạng tim đập nhanh và suy nhược tim.
Giúp xương khớp chắc khỏe
Thiếu hụt vitamin B12 sẽ làm tăng lượng homocysteine dẫn đến tình trạng loãng xương, xương giòn và dễ gãy hơn. Chính vì vậy, bạn cần phải bổ sung vitamin B12 đều đặn để kiểm soát lượng homocysteine trong máu, giảm tình trạng đau và viêm các khớp xương.
Tốt cho sự phát triển của thai nhi
Vitamin B12 là chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là đối với hệ thần kinh của em bé. Bổ sung vitamin B12 đều đặn và đầy đủ trong giai đoạn 9 tháng thai kỳ giúp giảm thiểu nguy cơ dị tật ống thần kinh bẩm sinh và sinh non ở trẻ. Vậy nên, các mẹ bầu nên cung cấp đủ 2,6 mcg/ngày vitamin B12 trong giai đoạn thai kỳ để đảm bảo sức khoẻ của cả mẹ và bé.
Vitamin B12 giúp tăng cường sức khoẻ thai nhi (Nguồn: Internet)
Hỗ trợ tăng cường năng lượng cơ thể
Vitamin B12 tham gia trực tiếp vào quá trình trao đổi chất trong cơ thể, thúc đẩy quá trình thuỷ phân carbohydrate thành glucose. Do đó, bổ sung đủ vitamin B12 giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào đi nuôi cơ thể và thực hiện các hoạt động thường ngày. Tình trạng thiếu vitamin B12 sẽ dẫn đến tình trạng mệt mỏi, thiếu năng lượng và có thể dẫn đến chóng mặt, đau đầu hay suy nhược cơ thể.
Vitamin B12 thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tạo năng lượng nuôi cơ thể (Nguồn: Internet)
Hạn chế tình trạng thoái hóa điểm vàng
Nồng độ homocysteine trong máu cao là nguyên nhân dẫn đến tình trạng thoái hoá điểm vàng, thường gặp ở người cao tuổi. Chính vì vậy, việc bổ sung đủ vitamin B12 giúp kiểm soát lượng homocysteine trong máu ở mức ổn định, hạn chế tình trạng thoái hoá điểm vàng và tăng cường thị lực
Cải thiện và giảm thiểu các triệu chứng trầm cảm
Vitamin B12 còn có chức năng chuyển hoá và tổng hợp chất serotonin, có chức năng ổn định tâm trạng. Thiếu vitamin B12 sẽ khiến nồng độ serotonin giảm rõ rệt, làm tâm trạng chán nản, mệt mỏi và các triệu chứng trầm cảm có thể nghiêm trọng hơn.
Vitamin B12 có tác dụng hỗ trợ làm giảm các triệu chứng trầm cảm (Nguồn: Internet)
>> Xem thêm:
- Vitamin D3 K2 có tác dụng gì? Liều dùng và nguồn bổ sung
- Thuốc NAC là gì? TOP 14 công dụng của thuốc NAC đối với sức khỏe
Thiếu vitamin B12 gây bệnh gì?
Những người thiếu vitamin B12 có nguy cơ mắc các bệnh lý như sau:
Người thiếu vitamin B12 có thể gặp tình trạng thiếu máu. Nếu bạn không bổ sung vitamin B12 kịp thời có thể có khả năng mắc bệnh suy tim, gây nguy hiểm cho sức khoẻ người bệnh.
Các vấn đề về tiêu hoá như đau bụng, rối loạn tiêu hoá, viêm dạ dày,... Ngoài ra, thiếu vitamin B12 còn có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch, khiến sức đề kháng yếu đi và người bị dễ mắc bệnh hơn.
Trí nhớ bị suy giảm, thường xuyên quên những việc hàng ngày.
Thị lực bị yếu đi, mắt có dấu hiệu bị mờ dần.
Cơ thể dễ bị mất sức, chóng mặt và có thể dẫn đến suy nhược cơ thể.
Đau đầu, sức khoẻ thần kinh suy yếu và dễ bị tổn thương.
Thiếu hụt vitamin B12 dẫn đến tình trạng đau đầu, suy giảm trí nhớ (Nguồn: Internet)
Cách bổ sung vitamin B12 an toàn, hiệu quả
Để đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ hàm lượng vitamin B12 cần thiết, bạn nên kết hợp bổ sung vitamin B12 trong chế độ ăn hàng ngày và thực phẩm chức năng:
Liều dùng vitamin B12 đúng cách
Liều dùng vitamin B12 sẽ thay đổi linh hoạt dựa vào các yếu tố khác như độ tuổi, chế độ ăn hay thể trạng. Thông thường, liều lượng vitamin B12 cần thiết được CDC Mỹ khuyến nghị như sau:
Trẻ sơ sinh - 6 tháng tuổi: 0,4 mcg/ngày
Trẻ 7 - 12 tháng: 0,5 mcg/ngày
Trẻ em 1 - 3 tuổi: 0,9 mcg/ngày
Trẻ em 4 - 8 tuổi: 1,2 mcg/ngày
Trẻ em 9 - 13 tuổi: 1,8 mcg/ngày
Người từ 14 - 18 tuổi: 2,4 mcg/ngày
Người lớn: 2,4 mcg/ngày (Liều lượng sẽ là 2,6 mcg/ngày đối với phụ nữ đang mang thai và 2,8 mcg nếu đang cho con bú)
Liều lượng vitamin B12 được khuyến nghị bổ sung hàng ngày (Nguồn: Internet)
Vitamin B12 có trong thực phẩm nào?
Vitamin B12 có trong thực phẩm nào? Vitamin B12 thường có nhiều trong các chế phẩm từ sữa như phô mai, bơ hay kem béo. Ngoài ra, các loại thịt gia súc như thịt heo, thịt bò hay thịt cá hồi, cá ngừ cũng là một nguồn thức ăn giàu vitamin B12.
Bên cạnh chế độ ăn, bạn có thể bổ sung vitamin B12 thông qua việc uống các thực phẩm chức năng để tối ưu hiệu quả hấp thụ vitamin B12. Bằng cách này, cơ thể được cung cấp đủ vitamin B12 cần thiết một cách đều đặn để duy trì và tăng cường sức khoẻ toàn diện.
Chế độ dinh dưỡng giàu vitamin B12 (Nguồn: Internet)
Tác dụng phụ khi sử dụng vitamin B12
Vitamin B12 nếu được bổ sung đủ và đúng cách sẽ tương đối an toàn và lành tính với người sử dụng. Tuy nhiên, nếu bạn dùng quá liều sẽ dẫn đến tác dụng phụ như:
Nhức đầu, chóng mặt, người trở nên mệt mỏi, trì trệ
Có cảm giác buồn nôn, nôn ói
Da xuất hiện mụn trứng cá, nốt viêm
Những người đang bị bệnh thận nếu sử dụng vitamin B12 quá liều sẽ khiến bệnh nghiêm trọng hơn
Phụ nữ mang thai nếu nạp quá nhiều vitamin B12 thì con sinh ra có nguy cơ bị chứng tự kỷ.
Ngoài ra, vitamin B12 có thể tương tác với thuốc Metformin (điều trị bệnh tiểu đường type 2), Colchicine (điều trị bệnh gout), thuốc ức chế bơm proton (PPIs) và thuốc kháng histamine H2, vitamin C liều cao,... Nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc điều trị, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bổ sung vitamin B12.
>> Có thể bạn quan tâm: Omega 3 và những điều cần biết trước khi sử dụng
Vitamin B12 mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể, từ sản xuất tế bào hồng cầu đến duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Việc cung cấp đủ vitamin B12 thông qua chế độ ăn uống cân bằng và kết hợp thực phẩm bổ sung là điều cần thiết để duy trì sức khỏe tổng thể. Nếu bạn đang cần tìm nơi cung cấp thực phẩm bổ sung vitamin khoáng chất uy tín, chính hãng với mức giá hợp lý, hãy liên hệ ngay với Whey Tốt nhé!
