[CẦN ĐỌC] Chế độ tăng cân cho người ăn chay tốt hơn bạn tưởng

Ngày 22 Tháng 9, 2021 Bạn nên biết, không phải tất cả các loại thực phẩm chay đều ít năng lượng để có thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động, đa số nghĩ rằng ăn chay sẽ không bổ sung đầy đủ chất sẽ dẫn đến cơ thể gày gò ốm yếu không có sức để làm việc cũng như việc tập luyện tăng cường sức khỏe

Ăn chay mà muốn tăng cân thì chế độ tăng cân cho người ăn chay sau đây sẽ chia sẽ cho bạn 1 chút kiến thức để làm phong phú hơn cho chế độ ăn của bản thân.

Với người gầy ăn chay thì tăng cân cũng khó giống như người béo muốn giảm cân. Ăn chay hiện nay không đơn thuần là những bữa ăn nhàm chán nữa mà việc ăn chay cũng có thể bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng thậm chí là có thể tăng cơ tăng cân..

Hãy cùng với Whey Tốt tìm hiểu chế độ tăng cân cho người ăn chay như thế nào là hợp lý để vừa có thể bổ sung chất dinh dưỡng từ bữa ăn chay vừa kết hợp với việc tập luyện để tăng được cân nhé.

chế độ tăng cân cho người ăn chay

Đối với chế độ ăn cho người ăn chay

 

Trên nghiên cứu cho thấy rằng chế độ tăng cân cho người ăn chay hoàn toàn không ảnh hưởng tới sức khỏe. Thậm chí việc ăn chay đúng cách còn giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật và hầu hết những cá nhân ăn chay thường tốt hơn những cá nhân ăn thịt vì một bữa ăn chay sẽ tiếp xúc nhiều nguồn dinh dưỡng từ thực vật có lợi như VItamin E,C magie và một số vi chất, dưỡng chất tăng cường sức khỏe khác. 

 

Ăn chay có lợi ích như thế nào?

Giảm cân

Ăn chay đủ chất thì healthy giảm được bệnh tật tránh được các chất béo có hại từ thịt động vật. Ngần ngại chi mà không thử chuyển ngay từ ăn thịt sang ăn chay kết hợp với việc tập luyện để thu được kết quả là giảm được 2kg trong vòng 18 tuần nhé. Và với những người mắc bệnh tiểu đường hãy áp dụng 1 chế độ ăn chay ít calo để giảm cân nhanh chóng mà vẫn cải thiện được sức khỏe nhá.

 

lợi ích của ăn chay có chế độ

 

Giảm được nguy cơ mắc các bệnh ung thư

Thật đáng sợ khi nghe ai đó nhắc tới các bệnh như ung thư ác tính bao gồm ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư dạ dày hoặc ung thư trực tràng, nhưng với nghiên cứu cho thấy rằng chế độ tăng cân cho người ăn chay đặc biệt là ăn chay trường có thể giảm được các nguy cơ mắc phải các chứng bệnh về ung thư.

Dinh dưỡng cho người ăn chay

Vì chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn chiếm hơn 70% tỷ lệ tăng cân thành công vì thế hãy đảm bảo rằng ăn chay nhưng vẫn đầy đủ các chất dinh dưỡng như canxi, đạm, sắt, riboflavin, kẽm, vitamin D, vitamin B12, axit alpha-linolenic và kẽm cho cơ thể.Cùng tìm hiểu để nắm rõ một số vi chất có trong thực phẩm chay cho người ăn chay hằng ngày để cân đối chúng và mang lại hiệu quả tối ưu nhất cho 1 cơ thể chay khỏe mạnh nhé.

  • Sắt: là chất quan trọng tham gia vào quá trình tạo máu và một phần cấu trúc của bộ não bộ. Sắt có nhiều trong  ngũ cốc ăn sáng, trứng, mơ khô, mận khô, thực phẩm làm từ đậu nành, đậu, các loại đậu, các loại hạt hoặc bánh mì nguyên cám;
  • Protein: Là thực phẩm giàu dinh dưỡng và các nguyên liệu dễ tìm trong món ăn chay, protein dễ dàng tìm thấy trong đậu phụ, tempeh, edamame, các loại đậu, bánh mì kẹp thịt chay, bơ hạt, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, trứng, rau dền
  • Kẽm: Là thành phần của hơn 300 enzyme tham gia các hoạt động của cơ thể: tăng hấp thu, tăng tổng hợp chất đạm, cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm như sữa đậu nành, trứng, rau, sữa chua, phô mát, các loại hạt, ngũ cốc ăn sáng bổ sung kẽm, đậu lăng, nấm, mầm lúa mì để bổ sung kẽm vào cơ thể.

 

chế độ tăng chân cho người ăn chay

Vegan Pro - Applied Nutrition là SỮA TĂNG CƠ DÀNH CHO NGƯỜI ĂN CHAY

Bổ sung:

  • ✅ Protein đậu nành, Protein đậu hà lan, Protein gạo lức, Protein Hemp
  • ✅ 82% protein
  • ✅ 50mg Astragin mỗi lần dùng 
  • ✅ 22 loại amino acid

 

  • Canxi: Bạn có thể tìm thấy những nguồn cung cấp canxi dồi dào qua sữa chua, pho mát, đậu phụ, đậu edamame, mè tahini, hạnh nhân, sữa hạnh nhân, các loại rau xanh lá. Canxi có tác dụng giúp tăng cường và xây dựng hệ xương
  • Riboflavin: Có nhiều trong: Sữa bò, hạnh nhân, nấm, sữa chua và sữa đậu nành
  • Vitamin B12: các đồ uống làm từ đậu nành, thịt thuần chay và một số loại ngũ cốc ăn sáng là những sản phẩm giàu vitamnin B12 mầ chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy.
  • Axit Alpha-Linolenic (Omega-3): Tìm thấy nhiều trong hạt lanh xay, dầu hạt cải, dầu hạt lanh, dầu óc chó, quả óc chó, đậu phụ hoặc đậu nành.

 

Bữa ăn tham khảo cho người ăn chay

 

Dinh dưỡng cho người ăn chay

Sau đây là gợi ý về bữa ăn kiểu mẫu mà bạn có thể áo dụng trong 1 tuần để thực hiện chế độ ăn chay nhé:

Ngày 1

  • Bữa sáng: Bắt đầu ngày mới với trái cây, bột yến mạch và hạt lanh
  • Bữa trưa: Với bánh hummus bọc khoai lang chiên và rau nướng
  • Bữa tối: Gồm bánh mì đậu phụ

Ngày 2

  • Bữa sáng: 2 củ khoai lang luộc, 1 cốc sữa không đường.
  • Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch nấu củ dền và nấm, một quả cam
  • Bữa tối: cà tím ăn kèm salad.

Ngày 3

  • Bữa sáng: gồm quả mọng, hạt chia và sữa chua Hy Lạp
  • Bữa trưa: salad Farro cùng dưa chuột, cà chua và phô mai Feta với súp đậu lăng tẩm gia vị.
  • Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa salad xà lách dưa chuột cùng một cốc sinh tố bơ sữa chua

Ngày 4

  • Bữa sáng: Với Khoai lang băm, 1 ít cải xanh và rau bina
  • Bữa trưa: Bánh mì kẹp thịt đậu lăng đỏ và salad bơ
  • Bữa tối: cơm Basmati và cà ri đậu gà

Ngày 5

  • Bữa sáng: Gồm bánh mì nướng nguyên cám với men dinh dưỡng và bơ
  • Bữa trưa: bí ngòi nhồi rau và phô mai Feta cùng súp cà chua.
  • Bữa tối: Cơm súp lơ và bánh Tacos đậu đen

Ngày 6

  • Bữa sáng: 2 lát bánh mì nướng ăn kèm với quả bơ cắt lát, 1 cốc sữa chua không đường.
  • Bữa trưa: Burrito cùng gạo lứt, bơ, đậu, rau và salsa.
  • Bữa tối: Bánh mì dẹp và rau nướng cùng sốt pesto.

Ngày 7

  • Bữa sáng:  bánh ram ít chay, dâu tây trộn sữa
  • Bữa trưa: 2 chiếc nấm đùi gà cắt lát áp chảo, salad rau xà lách và dưa chuột ớt chuông nhồi đậu tempeh.
  • Bữa tối: 1 trái bắp luộc, 1 bát canh mồng tơi nấu rau đay.

 

chế độ tăng cân cho người ăn chay

Với kinh nghiệm chia sẻ của Whey Tốt thì chế độ tăng cân cho người ăn chay cũng có thể tăng cân hiệu quả. Hi vọng với những kiến thức này, kết hợp với việc tập luyện và bổ sung thêm thịt vào bữa ăn sẽ mang lại cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng như bản thân mong muốn nhé.

Chúc bạn có 1 có thể khỏe mạnh trong mùa dịch này nhé

Tin liên quan

© 2017 wheytot.com. All Rights Reserved.

 
 
 
 
Đang xử lý