Bữa sáng nên ăn gì để tăng cân nhanh? 6 món ăn sáng bổ dưỡng

Sau một đêm dài, cơ thể cần bổ sung nguồn năng lượng lớn để đảm bảo hoạt động cho ngày mới. Chính vì vậy, bữa sáng vô cùng quan trọng, đặc biệt với người gầy muốn tăng cân. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết bữa sáng nên ăn gì để tăng cân, hãy cùng Whey Tốt tìm hiểu trong bài viết sau!

>>>Có thể bạn quan tâm: 8 Nguyên nhân người gầy khó tăng cân và cách tăng cân hiệu quả

Bữa sáng nên ăn gì để tăng cân nhanh nhất?

Dưới đây là những món ăn mà bạn nên bổ sung vào thực đơn buổi sáng nếu muốn tăng cân nhanh chóng, an toàn:

Ăn cơm tấm để tăng cân nhanh

Cơm tấm là một trong những món ăn quen thuộc nằm trong thực đơn tăng cân cho người gầy. Bởi chất dinh dưỡng cùng tinh bột trong cơm tấm nhiều hơn cơm trắng bình thường, phần gạo còn được giữ nguyên phôi và cám. Trung bình một suất cơm tấm dành cho người trưởng thành sẽ cung cấp khoảng 500 - 600 calo, 80 - 90g tinh bột, 20 - 26g protein và 0.5 - 1g chất xơ. 

Tuy hàm lượng chất béo và calo cao nhưng cơm tấm vẫn đảm bảo cung cấp đa dạng dưỡng chất cho cơ thể, thông qua sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm, sườn, bì, chả, rau,... Để cân đối các chất và dễ tiêu hóa hơn, bạn có thể ăn thêm một bát canh rau củ hoặc uống cùng 1 ly nước ép hoa quả nhé. 

Ăn xôi vào buổi sáng để tăng cân

Trả lời cho câu hỏi “bữa sáng nên ăn gì để tăng cân?” thì không thể thiếu các loại xôi. Xôi là thức ăn sáng quen thuộc của người dân Việt Nam, có rất nhiều loại để bạn lựa chọn như: Xôi trứng, xôi lạc, xôi thịt, xôi giò,... Xôi được làm từ gạo nếp nên chứa lượng tinh bột rất lớn, khi kết hợp cùng thịt, trứng hay giò sẽ đảm bảo cung cấp nguồn dưỡng chất cho cơ thể, giúp bạn no lâu và tăng cân nhanh chóng.

Tuy nhiên, nếu bạn đang gặp những vấn đề về dạ dày, bị vết thương sưng viêm, mưng mủ hay bị nóng trong người thì không nên ăn xôi.

Ăn bún, phở vào bữa sáng để lên cân nhanh

Nếu bạn không muốn ăn cơm buổi sáng, thích những món ăn dễ tiêu hóa thì có thể chọn bún hoặc phở. Trong bún và phở cũng chứa hàm lượng tinh bột cao, kết hợp với các loại thịt giàu protein, rau củ giàu chất xơ,.. sẽ đảm bảo nạp đủ dưỡng chất cho cơ thể. 

Một số món bún, phở mà bạn có thể bổ sung cho thực đơn tăng cân buổi sáng là: Bún bò, bún cá, bún chả, phở gà, phở bò,...

Ăn sáng với bánh mì và bơ đậu phộng

Buổi sáng nên ăn gì để tăng cân nhanh, an toàn trong 1 tuần? Hãy thử ngay món bánh mì kết hợp với bơ đậu phộng. Trong 100g bơ đậu phộng chứa khoảng 25g protein, 20g tinh bột, 50g chất béo tốt, đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho một ngày dài. 

Để tăng thêm dưỡng chất, bạn có thể ăn thêm một quả trứng ốp la, 1 quả chuối và uống 1 ly sữa. Thực đơn này sẽ giúp bạn tăng cân hiệu quả, hạn chế tăng mỡ và rất tốt cho tim mạch.

Bữa sáng với ngũ cốc

Ngũ cốc là thực phẩm tăng cân mà bạn không nên bỏ lỡ, bởi chúng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng như: Chất đạm, tinh bột, chất béo có lợi và khoáng chất,... Bạn hãy ưu tiên chọn các loại ngũ cốc nguyên cám, kết hợp cùng yến mạch để đẩy nhanh hiệu quả tăng cân. Hoặc xay nhuyễn bột ngũ cốc với chuối chín và một ít hoa quả khô để thêm phần ngon miệng, bổ sung vitamin và chất chống oxy hóa cho cơ thể. 

Ăn sáng với salad kết hợp sinh tố trái cây

Khi nhắc đến salad hay trái cây, nhiều người sẽ nghĩ rằng đây là thực phẩm giảm cân. Tuy nhiên, trên thực tế thì chúng lại hỗ trợ tăng cân hiệu quả và an toàn cho sức khỏe. Bởi lượng đường trong trái cây lành mạnh hơn trong thực phẩm chế biến sẵn như bánh, kẹo, giúp cơ thể hấp thu và chuyển hóa thành năng lượng dễ dàng hơn. Đồng thời, rau củ sẽ cung cấp hợp chất chống oxy hóa, thúc đẩy loại bỏ độc tố và cải thiện hệ tiêu hóa của bạn.

Để tăng cân nhanh hơn, bạn nên ăn salad kèm với ngũ cốc hoặc bánh mì nướng, thêm vào một ít đậu phộng xắt nhỏ hoặc hạt óc chó để bổ sung chất béo không no và protein cho cơ thể. Với sinh tố tăng cân làm từ trái cây, bạn hãy luân phiên sử dụng sữa chua, nước cốt dừa và sữa tươi, xay cùng các loại hoa quả yêu thích để tăng thêm hương vị, tránh nhàm chán.

Uống nước gì vào bữa sáng để tăng cân?

Bên cạnh nước ép và sinh tố trái cây, bạn nên uống 1 ly sữa tươi mỗi buổi sáng để tăng cân hiệu quả hơn. Bởi vì sữa cung cấp cho cơ thể đầy đủ dinh dưỡng, chứa hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin và khoáng chất. Bạn có thể kết hợp sữa cùng các loại thực phẩm khác như chuối, ngô, bí đỏ, trái cây,... để tạo ra những thức uống tăng cân thơm ngon, lạ miệng.

Đặc biệt, nếu muốn tăng cân nhanh chóng, tăng cơ và hạn chế tích tụ mỡ thừa, bạn hãy uống 1 ly sữa mass gainer vào buổi sáng. Trong mass gainer chứa hàm lượng calo cao, trung bình từ 800 - 1000 calo/serving. Một số sản phẩm thuộc dòng mass cao năng lượng còn có thể cung cấp đến 1000 - 1500 calo/serving, giá trị dinh dưỡng tương đương với 1 bữa ăn hoàn chỉnh. 

Bên cạnh đó, uống mass gainer còn giúp bạn bổ sung lượng lớn protein, carbohydrate, chất béo và enzyme tiêu hóa, thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng cho cơ thể. 

>> Liên hệ với Whey Tốt để được tư vấn dòng sữa mass tăng cân tốt nhất hiện nay nhé!

Nên ăn sáng lúc mấy giờ để tăng cân?

Để tăng cân nhanh chóng, bạn nên ăn sáng vào khoảng 6 - 8h, đảm bảo hoàn thành bữa sáng trước 9h. Bởi vì sau một đêm dài, đây là thời điểm hoàn hảo để cơ thể hấp thu carbohydrate, cung cấp đủ protein và năng lượng cho các hoạt động sống.

Gợi ý thực đơn ăn sáng giúp tăng cân hiệu quả

Thực đơn bữa sáng nên đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm dưỡng chất, gồm chất đạm, tinh bột, chất chống oxy hóa, vitamin và chất khoáng. Bạn có thể tham khảo thực đơn ăn sáng giúp tăng cân hiệu quả, lành mạnh dưới đây:

• 1 bát phở + 1 quả chuối + 1 ly sữa.

• 1 bánh mì kẹp thịt trứng + 1 quả chuối + 1 ly sữa. 

• 1 bát cháo gà + 1 ly nước ép cam tươi. 

• 1 dĩa xôi thịt trứng + 1 ly sữa. 

• Bánh mì nướng + salad rau củ + 1 ly sinh tố việt quất. 

• 1 bát bún bò + 1 quả bơ + 1 ly sữa.

• 1 dĩa cơm tấm + 1 ly sinh tố mãng cầu. 

• 1 dĩa bánh cuốn thịt + 1 ly sinh tố bơ.

• 7 Thực đơn tăng cân cho nữ gầy nhanh chóng, hiệu quả
• Thực đơn tăng cân cho nam gầy kinh niên trong 1 tuần

Lưu ý khi ăn sáng giúp tăng cân an toàn

Bên cạnh những món ăn sáng giúp tăng cân ở trên, bạn nên lưu ý những điều sau để cải thiện cân nặng hiệu quả:

• Không ăn sáng quá sớm

Bạn không nên ăn quá sớm bởi lúc này các hệ cơ quan trong cơ thể còn đang nghỉ ngơi, chưa hoạt động một cách tốt nhất. Vì vậy, quá trình tiêu hóa thức ăn và chuyển hóa năng lượng cũng sẽ kém hơn bình thường. Thời gian lý tưởng để ăn sáng tăng cân là 6 -8h, lúc này ruột non sẽ hoạt động và hấp thụ dinh dưỡng tối đa.

• Bữa sáng không nên ăn nhiều chất béo

Một trong những nguyên nhân khiến người gầy khó tăng cân là hệ tiêu hóa kém, hấp thụ dưỡng chất không tốt. Thế nên, bạn hãy hạn chế ăn các món chứa nhiều chất béo và dầu mỡ vào bữa sáng, tránh tình trạng khó tiêu, cản trở việc cơ thể chuyển hóa năng lượng. 

• Tập thể dục hỗ trợ tăng cân

Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, muốn tăng cân nhanh chóng và an toàn thì bạn cần thể dục, luyện tập thể thao đều đặn. Hãy bắt đầu ngày mới bằng những bài tập đơn giản như chạy bộ, đạp xe, tập yoga,... Điều này sẽ giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất, tránh tình trạng tích tụ mỡ thừa. 

Bài viết trên đã giúp quý bạn đọc giải đáp câu hỏi “bữa sáng nên ăn gì để tăng cân?”. Hy vọng những thông tin bổ ích này sẽ giúp bạn nhanh chóng cải thiện cân nặng cơ thể, tăng cân hiệu quả và an toàn.