Cách pha whey protein thơm ngon, hỗ trợ tăng cân giảm mỡ hiệu quả

Whey protein là thực phẩm bổ sung hỗ trợ tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả cho gymer (bodybuilder) và người chơi thể thao. Nếu chưa biết cách pha whey protein sao cho đúng, thơm ngon và đảm bảo dinh dưỡng, hãy cùng Whey Tốt tìm hiểu trong bài viết dưới đây!

>>>Có thể bạn quan tâm: Whey protein giá bao nhiêu? Mua whey chính hãng, uy tín ở đâu?

Hướng dẫn pha whey protein đúng chuẩn

Tùy theo điều kiện, dụng cụ sẵn có mà bạn hãy linh hoạt áp dụng 3 cách pha whey sau:

• Cách 1 – Cách pha thông thường: Pha 1 muỗng bột whey với 300ml nước lạnh, sau đó dùng muỗng khuấy đến khi bột tan hết. Bạn nên khuấy thật nhanh, đều tay để tránh tình trạng vón cục.

• Cách 2 – Sử dụng bình lắc whey (shaker): Cho bột whey và lượng nước vừa đủ vào bình lắc, lắc mạnh từ 5 – 10 giây. Cách pha này sẽ giúp bột whey tan đều, mịn và không bị vón cục.

• Cách 3 – Dùng máy xay sinh tố: Cho bột whey và nước lọc vào máy và xay trong khoảng 30 giây sẽ thu được thành phẩm hòa tan, không bị vón cục. Đây là cách làm đơn giản, giúp bạn không phải tốn sức khuấy hay lắc bình shaker. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với sữa tươi hoặc một số loại hạt, trái cây khác để làm tăng hương vị.

Cách pha whey thơm ngon, hương vị hấp dẫn

1. Pha whey với sữa tươi

Thay vì pha với nước lọc đơn thuần, bạn có thể kết hợp bột whey và sữa tươi. Bản chất của sữa là nguồn cung cấp khoáng chất và vitamin cho cơ thể, khi kết hợp với bột whey sẽ làm tăng hàm lượng dinh dưỡng. 

Bên cạnh đó, trong 1 ly sữa tươi chứa khoảng 8g protein. Pha whey và sữa tươi sẽ làm tăng hàm lượng protein nạp vào cơ thể, hỗ trợ tăng cơ nhanh chóng.

Cách pha whey với sữa tươi: 

• Bước 1: Lấy 2 muỗng whey protein và 300ml sữa tươi không đường bỏ vào shaker. 

• Bước 2: Lắc mạnh tay khoảng 10 giây hoặc cho đến khi bột whey hòa tan đều trong sữa.

• Bước 3: Đổ hỗn hợp ra ly, có thể thêm đá nếu thích uống lạnh.

2. Pha whey với trái cây

Uống whey và nước lọc trong một thời gian dài sẽ khiến bạn cảm thấy nhạt miệng, nhàm chán. Vì vậy, kết hợp whey protein và trái cây tươi sẽ kích thích vị giác, mang đến hương vị thơm ngon, dễ uống hơn. Đồng thời, bổ sung cho cơ thể nguồn vitamin và chất xơ từ trái cây, giúp đẹp da, giữ dáng hiệu quả. 

Một số loại trái cây thường được pha chung với whey là táo, chuối, dâu, đào, cam, việt quất,…

Cách pha whey với trái cây: 

• Bước 1: Cho 2 muỗng whey + 30g trái cây chín + 200ml nước lọc hoặc sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố.

• Bước 2: Xay hỗn hợp đến khi nhuyễn, cho thêm đá viên vào xay tiếp. Chọn chế độ xay mạnh để đá hòa tan vào hỗn hợp.

• Bước 3: Đổ sinh tố whey ra ly và thưởng thức.

3. Pha whey với các loại hạt

Pha whey với các loại hạt cũng là một cách để tăng cường dinh dưỡng thay vì uống whey đơn thuần. Bởi trong các loại hạt thường chứa axit béo không bão hòa, carbs, vitamin E,... rất tốt cho cơ thể, hỗ trợ tăng cơ giảm mỡ hiệu quả. Vì vậy, những người muốn giảm cân có thể sử dụng thay cho bữa sáng hoặc bữa tối.

Một số hạt thường được pha chung với whey protein là hạnh nhân, yến mạch, đậu phộng,..

Cách pha whey với các loại hạt:

• Bước 1: Lấy 1 muỗng hạt + 200ml sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp đến khi thấy hạt nhuyễn. 

• Bước 2: Cho thêm 2 muỗng bột whey vào và xay tiếp. Bạn có thể thêm khoảng 5 – 10ml siro trái cây nếu muốn uống ngọt.

• Bước 3: Cho thêm đá viên vào, chọn chế độ xay mạnh để đá hòa tan vào hỗn hợp.

• Bước 4: Đổ ra ly và thưởng thức.

4. Sử dụng whey protein làm bánh quy (cookie)

Bên cạnh những cách pha whey trên, bạn có thể sử dụng whey protein để làm ra chiếc bánh quy thơm ngon, giàu chất xơ và dinh dưỡng. Đây sẽ là món ăn nhẹ tuyệt hảo, cung cấp đủ hàm lượng protein cho cơ thể sau những giờ tập luyện mệt mỏi.

Dưới đây là cách dùng bột whey làm bánh quy bơ đậu phộng mà bạn có thể tham khảo:

• Bước 1: Chuẩn bị 2 muỗng whey protein + 1/2 chén bột hạnh nhân + 1/2 muỗng vani nguyên chất + 2 muỗng bơ đậu phộng + 2 lòng trắng trứng + 1/4 cốc đường nâu + 3 muỗng vụn bánh quy.

• Bước 2: Cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn và sánh đặc. Nếu quá đặc, bạn có thể thêm vào đó 1 ít sữa tươi.

• Bước 3: Nặn bánh và cho vào lò nướng, đặt chế độ nướng bánh ở 320 độ, thời gian từ 25 – 30 phút.

• Bước 4: Khi bánh chín, lấy ra khỏi lò và thưởng thức.

Gợi ý 10 công thức pha whey protein hấp dẫn

• Sữa lắc whey hạnh nhân: 2 muỗng whey protein + 1/2 ly sữa tách béo + 1/2 chén yến mạch + 1/2 chén nho khô + 10 hạt hạnh nhân + 1 muỗng bơ lạc.
• Sữa lắc whey protein, chuối, cốm cám: 2 muỗng bột whey protein + 1 quả chuối + 1/2 chén yến mạch đã nấu chín + 3/4 chén cốm cám.
• Sữa lắc whey kem dâu: 2 muỗng whey protein + 2 muỗng sữa chua + 15 quả việt quất + 4 quả dâu tây + 2 ly sữa tách béo + đá viên.
• Sữa lắc whey, chuối, mật ong: 1 muỗng bột whey + 1 lý nước lọc + 1 quả chuối + 3/4 chén sữa chua Hy Lạp + 1 muỗng dầu hạt lanh + 2 muỗng mật ong + 1 muỗng tảo spirulina.
• Sữa lắc whey protein quế: 2 muỗng bột whey + 1 muỗng bột vanilla pudding không đường + 1/4 muỗng bột quế + 1/4 muỗng vani + 1/2 muỗng bơ lạc + 1 ly nước lọc + đá viên.
• Sữa lắc whey protein hạnh nhân socola: 1 muỗng bột whey + 15 hạt hạnh nhân + 1/2 muỗng nước cốt dừa + 1/2 ly nước lọc + đá viên.
• Sữa lắc whey, chuối và dầu hạt lanh: 2 muỗng bột whey + 2 muỗng dầu hạt lanh + 1 ly nước + 1/2 quả chuối.
• Sữa lắc whey, trứng: 1 - 2 muỗng bột whey + 2 - 3 muỗng kem vani + 3 quả trứng gà.
• Sữa lắc whey, hạnh nhân và chuối: 2 muỗng bột whey + 1 ly nước + 1/2 chén hạnh nhân + 1 quả chuối.
• Sữa lắc whey, yến mạch: 2 muỗng whey + 1 chén yến mạch + 1/2 muỗng bột quế + 1 muỗng siro cây phong không đường + 1 muỗng hạnh nhân + 1 ly nước.

Những câu hỏi thường gặp về cách pha whey

Pha whey sẵn để được bao lâu? 

Pha whey với nước nóng hay lạnh?

Bạn nên pha whey protein với nước lạnh, nước ở nhiệt độ thường. Vì protein là chất nhạy cảm với nhiệt, khi gặp quá nóng hoặc quá lạnh sẽ bị biến tính và vón cục. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể cho thêm đá sau khi bột whey được hòa tan hoàn toàn.

Pha whey với bao nhiêu nước?

Thông thường, 1 muỗng bột whey sẽ được pha cùng 300ml nước lọc. Tuy nhiên, bạn nên xem kỹ hướng dẫn sử dụng được in trên bao bì để biết tỷ lệ chính xác nhất. Bởi mỗi sản phẩm khác nhau sẽ có cách định lượng và pha chế khác nhau.

>>>Xem thêm: Uống whey nổi mụn không? Nguyên nhân và cách khắc phục hiệu quả

Cách pha whey protein không bị vón cục

Whey protein nếu pha cùng nước nóng hay nước lạnh đều sẽ bị vón cục, lợn cợn và khó uống. Đồng thời, nếu khuấy bằng tay thông thường, lực tay không đủ mạnh cũng khiến whey khó tan hơn. 

Để khắc phục điều này, bạn có thể:

• Sử dụng bình lắc và nước ở nhiệt độ thường để pha chế.

• Lắc hỗn hợp trong khoảng 30 giây, kiểm tra và tiếp tục lắc đến khi chắc chắn hỗn hợp đã hòa tan.

• Nếu pha whey cùng trái cây hoặc sữa hạt để làm sinh tố, hãy đảm bảo xay đều các hỗn hợp trước khi cho đá lạnh ở khâu cuối cùng.

Thời điểm vàng nên uống whey protein

Uống whey khi nào để đạt hiệu quả tốt nhất? Đối với những người muốn nhanh chóng tăng cơ, giảm mỡ, có 4 thời điểm vàng trong ngày để uống whey protein.

• Buổi sáng trước khi ăn: Bổ sung protein sau giấc ngủ say 6 - 8 tiếng sẽ giúp bạn kịp thời cung cấp năng lượng, “đánh thức” các tết bào cơ một cách nhanh chóng.

• Trước khi luyện tập: Uống whey protein trước buổi tập 30 phút sẽ giúp cơ thể dung nạp thêm các axit amin thiết yếu, tăng sức bền và hiệu suất tập luyện.

• Sau khi luyện tập: Khi kết thúc buổi tập, các tế bào cơ bị phá vỡ sẽ đi vào giai đoạn phục hồi. Lúc này, cơ bắp rất cần lượng protein trực tiếp để đẩy nhanh quá trình xây dựng mô cơ, giúp cơ bắp phát triển nhanh chóng.

• Sau bữa ăn chính: Nếu bạn đang ăn theo chế độ ít carbs, việc uống thêm khoảng 1/4 muỗng whey sau bữa ăn chính là rất cần thiết. Lúc này cơ thể được cung cấp đủ protein cho các hoạt động hằng ngày, tạo cảm giác no để không phải ăn thêm tinh bột.

Nên sử dụng bao nhiêu whey protein trong một ngày?

Lượng whey protein cần dùng mỗi ngày phải tùy theo thể trạng, giới tính và nhu cầu mỗi người. Hơn nữa, thành phần whey trong mỗi sản phẩm là khác nhau. Vì vậy, trước hết bạn cần đọc kỹ thông tin về sản phẩm, sau đó dựa trên các chỉ số của cơ thể để tính toán lượng whey cần thiết.

Dưới đây là cách tính trung bình lượng dùng whey mà bạn có thể tham khảo.

• Với người lớn bình thường có duy trì hoạt động thể dục đều đặn: từ 0.8 – 1.3g whey protein/1kg trọng lượng cơ thể.

• Với người tập luyện thể hình, thể thao có cường độ nặng: từ 2 – 3g whey protein/1kg trọng lượng cơ thể. 

• Vận động viên chuyên nghiệp: có thể bổ sung thêm 2g, tương đương với 4 – 6g whey protein/1kg trọng lượng cơ thể. 

>> Xem thêm: 1 muỗng whey bao nhiêu calo?

Trên đây là những cách pha whey protein đúng chuẩn, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn hãy tham khảo ngay để có thêm nhiều hương vị mới, hỗ trợ tăng cơ, giảm mỡ và duy trì cơ bắp hiệu quả. Ngoài ra, đừng quên truy cập Whey Tốt để chọn được các loại whey protein chất lượng, nhập khẩu chính hãng 100% nhé.