Uống whey có tăng cân không? Người gầy nên uống gì để tăng cân hiệu quả?
Whey protein là thực phẩm bổ sung phổ biến dành cho gymer (bodybuilder), hỗ trợ tăng cơ và cải thiện hiệu suất tập luyện. Vậy uống whey có tăng cân không? Người gầy có nên uống whey? Hãy cùng Whey Tốt tìm hiểu đáp án trong bài viết dưới đây!
>>>Có thể bạn quan tâm: Uống whey nổi mụn không? Nguyên nhân và cách khắc phục hiệu quả
Whey protein là gì?
Trên thực tế, trong sữa có chứa hai loại protein chính là casein (chiếm 80%) và whey (chiếm 20%). Trong quá trình chuyển hóa sữa thành phô mai, whey sẽ được tách ra và trải qua các bước chế biến để trở thành whey protein dạng cô đặc.
Whey là nguồn cung cấp protein tương tự như các thực phẩm tự nhiên khác như ức gà, thịt bò, cá,... Tuy nhiên, hàm lượng protein trong whey cao và tinh khiết hơn, giúp cơ thể hấp thụ một cách nhanh chóng, dễ dàng. Ngoài ra, các nhà sản xuất cũng thường bổ sung thêm các hương vị trong whey (chocolate, vani, dâu tây,..) để kích thích vị giác, thêm phần ngon miệng cho người dùng.
Lợi ích của whey protein
Whey protein đem lại nhiều lợi ích cho người sử dụng, nhất là những vận động viên và gymer (bodybuilder). Cụ thể như sau:
Phục hồi, duy trì và phát triển cơ bắp nhanh chóng.
Thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo giúp cơ thể cân đối và săn chắc.
Bên cạnh đó, whey protein còn thúc đẩy cảm giác no, tăng cường giải phóng năng lượng thông qua hiệu ứng nhiệt. Đồng thời, quá trình hấp thu và chuyển hóa protein sẽ khiến cơ thể tiêu tốn nhiều calo hơn, hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả cho những người đang thực hiện ăn kiêng giảm cân.
Ngoài những lợi ích về cơ bắp, whey protein còn có tác dụng giảm huyết áp, giảm lượng đường trong máu và các triệu chứng căng thẳng, trầm cảm. Hàm lượng cysteine cao trong whey giúp gia tăng nồng độ glutathione - chất chống oxy hóa chính cho cơ thể. Nhờ đó, whey cũng có tác dụng bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa ung thư, giảm triệu chứng viêm gan, cải thiện chức năng miễn dịch.
>>>Xem thêm: Top 7 thanh protein bar thơm ngon, giá tốt dành cho người tập gym
Uống whey có tăng cân không?
“Uống whey có tăng cân không?” Câu trả lời là không. Bởi vì whey protein được sản xuất với mục đích chính là tăng cơ, duy trì cơ trong quá trình giảm mỡ.
Whey protein chỉ được xem là nguồn bổ sung protein một cách nhanh chóng và tiện lợi, thay thế cho các protein từ thực phẩm tự nhiên như thịt, cá, trứng, sữa,... Trong khi đó, nguyên tắc tăng cân dựa trên việc đảm bảo nguồn calo nạp vào lớn hơn calo tiêu thụ, tức phải bổ sung thực phẩm giàu calo. Theo trang nghiên cứu nông nghiệp của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, lượng calo có trong whey protein chỉ dao động khoảng 27 kcal/100g. Với lượng calo này, việc uống whey không khiến bạn tăng cân.
>>>Xem thêm: Cách pha whey protein thơm ngon, hỗ trợ tăng cân giảm mỡ hiệu quả
Những trường hợp whey protein làm tăng cân
Mặc dù lợi ích tăng cân của whey protein được chứng minh là không đáng kể, vẫn có một số trường hợp tăng cân khi uống whey do sử dụng sai cách. Cụ thể như sau:
Khi bổ sung quá nhiều protein
Mỗi loại whey protein đều có liều lượng khuyến nghị nhất định, thường là 1 - 2 muỗng (25 - 50 gram) mỗi ngày. Nếu sử dụng whey protein quá liều lượng sẽ làm tăng số calo nạp vào. Trong trường hợp bạn không vận động và luyện tập thể thao thì sẽ gây dư thừa calo, dẫn đến hiện tượng tăng cân
Khi không đo lường lượng whey protein
Trên bao bì của các sản phẩm whey luôn có thông tin về định lượng sử dụng hàng ngày. Nếu bạn không đo lường lượng whey sử dụng mỗi ngày, sự cân bằng giữa carbs và đường sẽ bị xáo trộn, từ đó dẫn đến tình trạng tăng cân.
Hãy lưu ý rằng, RDA (mức cho phép hàng ngày được khuyến nghị) đối với protein là từ 0.8 - 1.2 gram cho mỗi kilogram trọng lượng cơ thể.
Khi sử dụng whey protein concentrate
Những người không dung nạp lactose có thể bị viêm hoặc các vấn đề về tiêu hóa như buồn nôn, đầy hơi, tiêu chảy,... khi sử dụng whey protein concentrate (loại whey tự nhiên chứa khoảng 70 - 80% protein và ít trải qua công đoạn xử lý lẫn tinh lọc tạp chất). Tác dụng phụ của chứng viêm này sẽ khiến cơ thể bạn tăng cân.
Để khắc phục tình trạng này, bạn nên thay thế whey protein concentrate bằng whey protein isolate hoặc hydrolysate. Hai loại whey này đã được loại bỏ tạp chất và không chứa lactose.
Xem thêm:
Người gầy uống gì để nhanh tăng cân?
Vậy nếu uống Whey không tăng cân thì người gầy có thể sử dụng gì để cải thiện cân nặng của mình? Trên lý thuyết, cho dù tăng cân theo bất kỳ cách nào, bạn cũng đều phải tuân thủ nguyên tắc: lượng calo nạp vào lớn hơn lượng calo tiêu thụ.
Do đó, để tăng cân, người gầy cần nạp thật nhiều calo và hạn chế sử dụng năng lượng khi không cần thiết. Bạn nên ăn thực phẩm giàu calo như gạo, bơ đậu phộng, phô mai,... Đồng thời, ăn 3 bữa chính và 2 - 3 bữa phụ trong ngày, dùng thêm sản phẩm bổ trợ cung cấp calo cho cơ thể.
Nếu bạn thuộc tuýp người gầy và đang muốn cải thiện cân nặng, hãy sử dụng mass thay vì whey. Bởi vì:
Mass là loại thức uống có hàm lượng calo lớn, khoảng 800 - 1400 calo/liều dùng.
Trong mass có bổ sung thêm vitamin và khoáng chất giúp tăng khả năng hấp thu dưỡng chất, tạo cảm giác ngon miệng. Từ đó, hỗ trợ quá trình tăng cân diễn ra dễ dàng hơn.
Một số loại mass phổ biến hiện nay mà bạn có thể tham khảo là: All Max Quick Mass, Mutant Mass Extreme 2500, Vitaxtrong Mega Mass, Biotech Hyper Mass, Kevin Levrone GOLD Lean Mass, Applied Nutrition Critical Mass Original,...
Để được hướng dẫn sử dụng và tư vấn sản phẩm mass phù hợp, hãy liên hệ ngay với Whey Tốt - chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp thực phẩm bổ sung và ăn kiêng chính hãng, chất lượng cao. Các sản phẩm tại đây đều được nhập khẩu chính hãng, uy tín với mức giá ưu đãi.
Bạn có thể mua hàng online với hình thức giao nhanh trong 2 giờ (nội thành TP.HCM), thanh toán trả góp qua Fundiin với lãi suất 0%. Hoặc đến trực tiếp 5 cửa hàng Whey Tốt tại TP.HCM để được sự tư vấn chi tiết và nhận nhiều ưu đãi, quà tặng hấp dẫn.
>>>Xem thêm: Top 10 whey protein giá rẻ, tăng cơ giảm mỡ hiệu quả cho sinh viên
Liên hệ ngay với Whey Tốt để được tư vấn sản phẩm tăng cân chính hãng, giá tốt ngay hôm nay!
